Francouzská polévka z hlávkového zelí

Name: Francouzská polévka z hlávkového zelí
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 40 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 50 gramů Pórek; 200 gramů Brambory; 40 gramů Rýže loupaná; 1 litr Voda pitná; 40 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Zelí hlávkové bílé; 1 lžíce Pažitka

60 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 40gramůSýr Eidam cihla 40%
- 50gramůPórek
- 200gramůBrambory
- 40gramůRýže loupaná
- 1litrVoda pitná
- 40gramůMáslo čerstvé
- 150gramůZelí hlávkové bílé
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

189 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

11 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou zeleninu a brambory nakrájíme na kousky, vložíme do hrnce, zalijeme vařící vodou, osolíme a zvolna vaříme doměkka.
2
Měkkou zeleninu rozmixujeme nebo prolisujeme, přidáme vařenou rýži a vše ještě chvíli povaříme.
3
Před podáváním rozdělíme na talíře máslo, nastrouhaný sýr a nakrájenou pažitku. Přelijeme vroucí polévkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.