Francouzská srnčí polévka

Name: Francouzská srnčí polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 3 kusy Cibule; 40 gramů Sádlo škvařené; 1 kus Pepř černý celý; 1 kus Nové koření celé; 1 litr Voda pitná; 250 gramů Srnčí plec; 1 kus Hřebíček; 2 kusy Rajčata; 1 lžička Sůl; 50 gramů Rýže dušená

70 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 40gramůSádlo škvařené
- 1kusPepř černý celý
- 1kusNové koření celé
- 1litrVoda pitná
- 250gramůSrnčí plec
- 1kusHřebíček
- 2kusyRajčata
- 1lžičkaSůl
- 50gramůRýže dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

173 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

8 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Srnčí maso uvaříme v osolené vodě do měkka. Na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, zalijeme přeceděným srnčím vývarem, přidáme celý pepř i nové koření, hřebíček a vaříme 40 minut.
2
Potom přidáme uvařené a vykoštěné maso nakrájené na kostičky, oloupaná a nakrájená rajčata a dovaříme.
3
Do hotové polévky zamícháme zvlášť udušenou rýži.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.