Francouzský hamburger

Name: Francouzský hamburger
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Vepřové maso mleté; 20 mililitrů Citronová šťáva; 5 gramů Provensálské koření; 60 gramů Cibule; 100 gramů Sýr smetanový 65%; 3 gramy Fenykl obecný; 3 gramy Oregano sušené; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 200 gramů Bageta; 100 gramů Rajčata; 50 gramů Olivy černé; 3 lžíce Olej olivový; 3 lžíce Olej rostlinný

25 min.

Ingredience

- 500gramůVepřové maso mleté
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 5gramůProvensálské koření
- 60gramůCibule
- 100gramůSýr smetanový 65%
- 3gramyFenykl obecný
- 3gramyOregano sušené
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 200gramůBageta
- 100gramůRajčata
- 50gramůOlivy černé
- 3lžíceOlej olivový
- 3lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

666 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

45 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté vepřové maso dáme do mísy, přimícháme citronovou šťávu, olivový olej, provensálské koření, nasekanou cibuli, smetanový sýr, fenykl, oregano, podle chuti sůl, pepř. Směs rozdělíme na 8 kuliček a vytvarujeme hamburgery.
2
Smažíme na oleji středně zprudka 3-4 minuty z každé strany, až jsou dobře propečené. Podáváme je mezi krajíčky bagety s rajčaty a olivami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.