Fusilli s chobotničkami

Name: Fusilli s chobotničkami
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Chobotnice; 5 gramů Pepř černý celý; 5 gramů Sůl; 75 gramů Olej olivový; 200 gramů Rajčata; 60 gramů Pažitka; 350 gramů Těstoviny Fusilli; 1 stroužek Česnek; 3 litry Voda pitná

70 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůChobotnice
- 5gramůPepř černý celý
- 5gramůSůl
- 75gramůOlej olivový
- 200gramůRajčata
- 60gramůPažitka
- 350gramůTěstoviny Fusilli
- 1stroužekČesnek
- 3litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

598 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

19 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistíme chobotničky, sloupneme vnější blánu, vykucháme, odstraníme oči a zobáček, omyjeme a pokrájíme na kousky. Oloupeme česnek a cibuli. Cibuli jemně nasekáme a stroužky česneku lehce podrtíme.
2
Spaříme rajčata a nahrubo nasekáme. Pažitku pokrájíme najemno.
3
Na oleji osmažíme nasekanou cibuli a rozmačkaný česnek. Přidáme chobotničky a zprudka smažíme. Osolíme, opepříme a odložíme stranou.
4
Osmažíme cibuli, přidáme rajčata a dusíme je při vyšší teplotě asi 5 minut. Osolíme a opepříme čerstvě namletým pepřem.
5
Chobotničky vložíme zpět do pánve a dusíme, vmícháme pažitku.
6
Dáme vařit těstoviny. Hotové těstoviny scedíme, promícháme s omáčkou a chobotničkami.
7
Hotový pokrm posypeme pažitkou a horký podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.