Fusilli s paprikami a sušenými rajčaty

Name: Fusilli s paprikami a sušenými rajčaty
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Balsamico ocet; 1 kus Paprika žlutá; 1 kus Paprika červená; 1 lžička Chilli koření mleté; 5 lžic Olej olivový; 100 mililitrů Vývar zeleninový; 340 gramů Těstoviny Fusilli - tříbarevné; 1 lžička Sůl; 2 kusy Mrkev kořen; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Oregano sušené; 115 gramů Rajčata sušená sterilovaná; 2 lžíce Kapary sterilované; 3 litry Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 2lžíceBalsamico ocet
- 1kusPaprika žlutá
- 1kusPaprika červená
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 5lžicOlej olivový
- 100mililitrůVývar zeleninový
- 340gramůTěstoviny Fusilli - tříbarevné
- 1lžičkaSůl
- 2kusyMrkev kořen
- 1stroužekČesnek
- 2lžíceOregano sušené
- 115gramůRajčata sušená sterilovaná
- 2lžíceKapary sterilované
- 3litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

508 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

14 g

Sacharidy

82 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na 230 stupňů rozehřejeme troubu.
2
Na 30 minut vložíme papriky do ohnivzdorné misky do trouby, aby změkly. Poté vyndáme a necháme 10 minut vychladnout, oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme.
3
Polovinu oleje rozpálíme ve velkém hrnci, přidáme nakrájenou mrkev a 5 minut smažíme, dokud nezměkne.
4
Přisypeme česnek a mleté čili, přidáme 2 lžíce vývaru a 5 minut vaříme.
5
Přidáme papriky, sušená rajčata a 10 minut vaříme. Přimícháme do omáčky kapary a ocet a minutu povaříme.
6
V osolené vroucí vodě uvaříme těstoviny, slijeme a se zbylým olejem promícháme. Přidáme k nim omáčku a promícháme.
7
Podáváme ozdobené oreganem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.