Fusilli s tvarohovou omáčkou

Name: Fusilli s tvarohovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gram Pepř černý mletý; 80 gramů Cibule; 50 gramů Ořechy vlašské; 50 gramů Oříšky piniové; 200 gramů Tvaroh měkký - nízkotučný; 200 gramů Smetana 12% (konzumní); 5 mililitrů Citronová šťáva; 15 gramů Estragon; 20 gramů Sůl; 250 gramů Těstoviny Fusilli; 2500 mililitrů Voda pitná; 40 gramů Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 1gramPepř černý mletý
- 80gramůCibule
- 50gramůOřechy vlašské
- 50gramůOříšky piniové
- 200gramůTvaroh měkký - nízkotučný
- 200gramůSmetana 12% (konzumní)
- 5mililitrůCitronová šťáva
- 15gramůEstragon
- 20gramůSůl
- 250gramůTěstoviny Fusilli
- 2500mililitrůVoda pitná
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

603 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

33 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, ořechy nadrtíme. V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli, oříšky a osmahneme. Přidáme tvaroh, smetanu, sůl, pepř, citronovou šťávu a povaříme do zhoustnutí. Mimo oheň přimícháme estragon. Těstoviny rozdělíme na talíře a přelijeme tvarohovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.