Gratinované brambory s čedarem

Name: Gratinované brambory s čedarem
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 5
Ingredients: 10 kusů Brambory; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 125 mililitrů Mléko polotučné; 125 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 55 gramů Máslo čerstvé; 60 gramů Sýr Čedar; 1 lžíce Pažitka

90 min.

Ingredience

- 10kusůBrambory
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 125mililitrůMléko polotučné
- 125mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 55gramůMáslo čerstvé
- 60gramůSýr Čedar
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

270 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

17 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

4 g

Cukr

107 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme a posolíme. Plech lehce vymastíme a brambory na něj rozložíme, pečeme v troubě předehřáté na 200°C asi 40 minut.
2
Plech s brambory vyjmeme, necháme vychladnout, vnitřky brambor vydlabeme lžící a vydlabanou hmotu vložíme do připravené misky. Do misky k bramborové hmotě přidáme mléko, smetanu, sůl, pepř a vše promícháme.
3
Takto připravenou bramborovou směsí plníme vydlabané brambory, klademe je na plech, posypeme nastrouhaným čedarem a dáme péct znova do trouby. Pečeme ještě dalších 35 minut. Po vyjmutí z trouby ihned podáváme a zdobíme najemno nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.