Gratinované brambory s parmezánem

Name: Gratinované brambory s parmezánem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 2 kusy Cibule; 2 hrsti Pažitka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Sýr Parmezán; 250 gramů Jogurt bílý; 250 gramů Smetana 16% (pochoutková)

65 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 2kusyCibule
- 2hrstiPažitka
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250gramůSýr Parmezán
- 250gramůJogurt bílý
- 250gramůSmetana 16% (pochoutková)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

374 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

19 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme a oškrábeme, cibule oloupeme a oboje nakrájíme na tenká kolečka. Pažitku jemně nasekáme, jogurt smícháme se smetanou. Sýr nastrouháme.
2
Jednu větší, nebo 6 menších zapékacích misek vytřeme olejem. Do nich potom naskládáme vrstvy koleček brambor, cibulí a pažitky. Podle chuti osolíme a opepříme.
3
Směs poté zalijeme smíchaným jogurtem se smetanou a posypeme nastrouhaným sýrem.
4
Předehřejeme troubu na cca 200°C a v ní pečeme asi 45 minut, než brambory změknou a na povrchu se vytvoří zlatavá kůrka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.