Gratinované brambory se šunkou

Name: Gratinované brambory se šunkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory; 300 gramů Zakysaná smetana; 100 mililitrů Mléko polotučné; 2 stroužky Česnek; 200 gramů Šunka od kosti; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 400 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 60 mililitrů Olej rostlinný

50 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory
- 300gramůZakysaná smetana
- 100mililitrůMléko polotučné
- 2stroužkyČesnek
- 200gramůŠunka od kosti
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 400mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 60mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

592 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

44 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci ohřejeme osolenou vodu a na kousky nakrájené brambory uvaříme do měkka. Brambory zcedíme a část z nich rozložíme do vymazané zapékací mísy. Prolisujeme k nim česnek, který po bramborách rozetřeme.
2
Druhou vrstvu vytvoříme ze šunky, kterou nakrájíme na kousky. Vše osolíme a opepříme. Postup s brambory, šunkou, pepřem a solí ještě jednou opakujeme. Vše na závěr posypeme zakysanou smetanou a zalijeme mlékem. Mísu dáme do trouby a pečeme 30 minut na 190°C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.