Gratinované rybí filety

Name: Gratinované rybí filety
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Losos - filety; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 3 lžíce Olej olivový; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Sherry brandy; 2 stroužky Česnek; 3 lžíce Strouhanka; 2 lžíce Nakládaný zelený pepř

25 min.

Ingredience

- 800gramůLosos - filety
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 3lžíceOlej olivový
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceSherry brandy
- 2stroužkyČesnek
- 3lžíceStrouhanka
- 2lžíceNakládaný zelený pepř

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

399 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

22 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

253 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek oloupeme a prolisujeme. Rybí filety osušíme, nakrájíme na porce, pokapeme citronovou šťávou, ochutíme solí a česnekem.
2
Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Pečící plech potřeme olejem a dáme do trouby. Máslo smícháme se solí, pepřem, brandy a zeleným pepřem.
3
Porce ryby rozložíme na plech a pečeme v předehřáté troubě asi 5 minut. Plech vyndáme, kousky ryby obrátíme, posypeme strouhankou, navrch rozdělíme máslovou směs ve vločkách a gratinujeme 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.