Gratinované vepřové kotlety s rajčaty

Name: Gratinované vepřové kotlety s rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vepřové kotlety; 150 gramů Rajčata; 1 lžička Strouhanka; 20 gramů Sádlo škvařené; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 2 stroužky Česnek

40 min.

Ingredience

- 4kusyVepřové kotlety
- 150gramůRajčata
- 1lžičkaStrouhanka
- 20gramůSádlo škvařené
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

347 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

24 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

561 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové kotlety omyjeme, vykostíme a naklepeme. Maso osolíme, opepříme, poprášíme moukou a po obou stranách opečeme na rozehřátém sádle.
2
Opečené kotlety přendáme do pekáčku, potřeme rozetřeným česnekem, poklademe omytými, na plátky nakrájenými rajčaty a posypeme nastrouhaným sýrem smíchaným se strouhankou. Povrch zakapeme máslem a pokrm gratinujeme v silně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.