Grilovací mix

Name: Grilovací mix
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Jehněčí plec; 300 gramů Ledvinky jehněčí; 50 mililitrů Olej stolní; 2 špetky Tymián čerstvý; 2 špetky Rozmarýn čerstvý; 300 gramů Cibule; 3 špetky Sůl; 3 špetky Pepř černý mletý; 300 gramů Žampiony čerstvé; 150 gramů Rajčata; 500 gramů Lilek

90 min.

Ingredience

- 500gramůJehněčí plec
- 300gramůLedvinky jehněčí
- 50mililitrůOlej stolní
- 2špetkyTymián čerstvý
- 2špetkyRozmarýn čerstvý
- 300gramůCibule
- 3špetkySůl
- 3špetkyPepř černý mletý
- 300gramůŽampiony čerstvé
- 150gramůRajčata
- 500gramůLilek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

251 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

16 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso očistíme a pokrájíme na menší kousky, přimícháme jednu pokrájenou cibuli, tymián, rozmarýn, sůl a pepř.
2
Necháme marinovat 60 minut.
3
Slaninu pokrájíme na proužky, marinované maso napichujeme na špejle, prokládáme slaninou.
4
Zbytek zeleniny očistíme, rajčata a cibuli rozpůlíme, lilky pokrájíme na silnější plátky.
5
Zeleninu osolíme a opepříme a dáme na gril společně se špízy.
6
Špízy grilujeme pět minut z každé strany, zeleninu deset, rajčata neotáčíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.