Grilovaná cuketa s míchanými vejci

Name: Grilovaná cuketa s míchanými vejci
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 40 mililitrů Olej olivový; 3 kusy Cuketa; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika žlutá; 100 gramů Cizrna; 2 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Bazalka; 6 kusů Vejce slepičí; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.25 lžička Pepř sečuánský; 0.5 lžička Sůl

33 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 40mililitrůOlej olivový
- 3kusyCuketa
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika žlutá
- 100gramůCizrna
- 2lžícePetržel - nať
- 2lžíceBazalka
- 6kusůVejce slepičí
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,25lžičkaPepř sečuánský
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

332 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

20 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli si nakrájíme nadrobno, prolisujeme si česnek, cuketu nakrájíme nadrobno, papriky nakrájíme na kousky, petrželku a bazalku nakrájíme nadrobno.
2
10 min smažíme na oleji cibuli, česnek, cukety a papriky. Poté vmícháme cizrnu a směs osolíme.
3
Do rozšlehaného vejce přidáme petrželku, bazalku a sečuánský pepř. Směs smažíme na oleji na pánvi, dokud se vejce nesrazí.
4
Cuketovou směs grilujeme asi 2-3 minuty, dokud se nepropeče.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.