Grilovaná holoubata

Name: Grilovaná holoubata
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Holoubata; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Tymián sušený; 1 kus Rozmarýn čerstvý; 3 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Víno červené; 1 stroužek Česnek

45 min.

Ingredience

- 4kusyHoloubata
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaTymián sušený
- 1kusRozmarýn čerstvý
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceVíno červené
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

548 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

35 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

844 mg

Cukr

37 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná a omytá holoubata rozpůlíme a rozevřeme rukama tak, abychom rozlomili kostru.
2
Rozmícháme tekuté máslo se solí a pepřem, přidáme nasekaný rozmarýn, prolisovaný česnek, tymián a přilijeme červené víno. Marinádou potřeme připravená holoubata, vložíme je na rošt a podložíme pekáčem. Opékáme asi 25 minut a během pečení maso obracíme a potíráme marinádou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.