Grilovaná kuřecí prsíčka s krémovým pestem

Name: Grilovaná kuřecí prsíčka s krémovým pestem
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí prsa; 130 mililitrů Olej rostlinný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1.5 hrnky Bazalka; 4 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 2 stroužky Česnek; 0.5 hrnek Sýr Parmezán; 0.5 hrnek Oříšky piniové

30 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí prsa
- 130mililitrůOlej rostlinný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1,5hrnkyBazalka
- 4lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 2stroužkyČesnek
- 0,5hrnekSýr Parmezán
- 0,5hrnekOříšky piniové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

975 kcal

Bílkoviny

60 g

Tuky

79 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsíčka vykostíme a zbavíme kůže. Opláchneme studenou vodou a osušíme. Gril rozpálíme na vysokou teplotu. Mašlovačkou potřeme maso 1 lžící oleje, ochutíme solí a pepřem. Olejem potřeme i mřížku grilu.
2
Položíme na ni prsíčka a umístíme cca 10 cm od žáru. Z každé strany grilujeme cca 10-12 minut, průběžně potíráme olejem.
3
Mezitím přiravíme pesto. Do mixéru vložíme všechny zbylé suroviny, kromě oleje a smetany a rošleháme. Za stálého mixování přilijeme olej. Smetanu vlijeme do menší pánve, přidáme připravenou směs a na mírném ohni ohřejeme. Pestem přelijeme hotové maso a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.