Grilovaná svíčková se salátem a dresinkem

Name: Grilovaná svíčková se salátem a dresinkem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramů Hovězí svíčková; 1 stroužek Česnek; 1 kus Chilli paprička; 45 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Salát hlávkový; 30 mililitrů Pesto; 4 gramy Petržel - nať; 80 gramů Šalotka

40 min.

Ingredience

- 300gramůHovězí svíčková
- 1stroužekČesnek
- 1kusChilli paprička
- 45mililitrůOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusSalát hlávkový
- 30mililitrůPesto
- 4gramyPetržel - nať
- 80gramůŠalotka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

515 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

29 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

290 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso omyjeme, nakrájíme na silnější plátky, osolíme a opepříme. Salát omyjeme a natrháme na menší kusy. Petržel omyjeme a nasekáme na jemno. Česnek a šalotku oloupeme a pokrájíme na drobné kousky, chilli papričky očistíme od jadřinců a pokrájíme na menší kusy.
2
Polovinu chilli papriček, česnek, 30ml oleje smícháme v misce. Zálivkou přelijeme maso a necháme 30 minut odležet.
3
Maso potom grilujeme 3-5 minut z každé strany.
4
Smícháme zbytek chilli, pesto, ocet, zbytek oleje, petržel a zálivkou přelijeme maso naservírované na kouscích salátu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.