Grilovaná zelenina s těstovinami

Name: Grilovaná zelenina s těstovinami
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 4 kusy Rajčata; 1 kus Lilek; 1 kus Cuketa; 1 kus Paprika žlutá; 1 špetka Pepř černý mletý; 5 lžic Olej olivový extra panenský; 200 gramů Těstoviny konzumní; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Bazalka; 2 litry Voda pitná; 40 gramů Sýr Parmezán

70 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 4kusyRajčata
- 1kusLilek
- 1kusCuketa
- 1kusPaprika žlutá
- 1špetkaPepř černý mletý
- 5lžicOlej olivový extra panenský
- 200gramůTěstoviny konzumní
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceBazalka
- 2litryVoda pitná
- 40gramůSýr Parmezán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

352 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

13 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 200 °C.
2
Rajčata vložíme do misky a přelijeme je horkou vodou, po 30 vteřinách je oloupeme a zbavíme semínek. Rozkrájíme je na tenké plátky.
3
Na mělký plech rozložíme rajčata, na plátky nakrájený lilek, cuketu, papriku a cibule. Okořeníme pepřem, solí a bazalkou a pokapeme olejem. Pečeme 40 minut, dokud zelenina nezměkne.
4
Zbytek oleje smícháme s najemno nastrouhaným česnekem a bazalkou.
5
V osolené vodě uvaříme těstoviny a po scezení je smícháme s bazalkovou směsí. Pokrm rozdělíme na 4 talíře a poklademe grilovanou zeleninou.
6
Parmazán podáváme zvlášť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.