Grilované brambory s limetovou majonézou

Name: Grilované brambory s limetovou majonézou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Brambory; 80 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Tymián čerstvý; 10 gramů Sůl; 10 gramů Pepř černý mletý; 150 gramů Majonéza; 50 mililitrů Limetková šťáva; 5 gramů Paprika mletá sladká; 1 stroužek Česnek

45 min.

Ingredience

- 450gramůBrambory
- 80gramůMáslo čerstvé
- 50gramůTymián čerstvý
- 10gramůSůl
- 10gramůPepř černý mletý
- 150gramůMajonéza
- 50mililitrůLimetková šťáva
- 5gramůPaprika mletá sladká
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

498 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

46 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

6 g

Cukr

466 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambrory vydrhneme kartáčkem a nakrájímena plátky silné cca 1 cm. Zalijeme vodou, přivedeme k varu a vříme 5-7 minut, plátky musí zůstat pevné. Brambory vyjmeme a necháme okapat. Grilovací pánev vyložíme alobalem a rozložíme na ni plátky brambor.
2
Brambory potřeme máslem a posypeme tymiánem. Osolíme, opepříme a pečeme 10 minut pod grilem předehřátým na střední teplotu. Plátky během grilování obracíme.
3
V misce smícháme majonézu, limetovou šťávu a kůru, česnek, mletou papriku, sůl a pepř.
4
Horké brambory poprášíme paprikou a přendáme je na nahřátou mísu. Podáváme s miskou limetové majonézy jako dipem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.