Grilované ďábelské kuře

Name: Grilované ďábelské kuře
Prep time: 240 min
Cook time: 30 min
Total time: 270 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Kuře; 1 kus Citrony; 1 kus Limetka; 1 kus Chilli paprička; 1 špetka Chilli koření mleté; 200 gramů Sůl mořská; 500 gramů Brambory; 5 lžic Olej olivový; 20 gramů Rozmarýn čerstvý; 2 stroužky Česnek; 5 kusů Pepř černý celý

270 min.

Ingredience

- 1kusKuře
- 1kusCitrony
- 1kusLimetka
- 1kusChilli paprička
- 1špetkaChilli koření mleté
- 200gramůSůl mořská
- 500gramůBrambory
- 5lžicOlej olivový
- 20gramůRozmarýn čerstvý
- 2stroužkyČesnek
- 5kusůPepř černý celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1080 kcal

Bílkoviny

83 g

Tuky

73 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

6 g

Cukr

478 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře omyjeme, podélně rozkrojíme, vykostíme a rozklepeme. V misce přichystáme marinádu. Vlijeme do ní olivový olej, přidáme vymačkanou šťávu z citronu a limetky. Přiložíme snítku rozmarýnu a posypeme pepřeme a chilli kořením, přidáme nadrobno nasekanou chilli papričku a oloupané na plátky nakrájené stroužky česneku. Připravené kuře vložíme do marinády a přemístíme do chladničky, kde maso necháme alespoň 4 hodiny odležet. Marinované kuře grilujeme.
2
Brambory oškrábeme a vložíme do vody osolené mořskou solí. Uvaříme, pak přendáme na pečicí plech. Předehřejeme troubu na 180 °C a pečeme brambory při této teplotě 10 minut. Nakonec je rozkrojíme na poloviny a ještě dáme na gril.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.