Grilované jehněčí maso na medu

Name: Grilované jehněčí maso na medu
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Jehněčí maso; 2 lžíce Med včelí; 2 lžíce Omáčka sójová; 2 stroužky Česnek; 5 kusů Limetka; 2 kusy Cibule; 50 gramů Roketa; 1 lžička Cukr moučkový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 1kilogramJehněčí maso
- 2lžíceMed včelí
- 2lžíceOmáčka sójová
- 2stroužkyČesnek
- 5kusůLimetka
- 2kusyCibule
- 50gramůRoketa
- 1lžičkaCukr moučkový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

591 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

31 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

4 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme sójovou omáčku s medem a prolisovaným česnekem. Dobře zamícháme a směsí potřeme plátky masa. Necháme v ledničce dvě hodiny.
2
Limetky oloupeme, pokrájíme na kostičky a zbavíme pecek. Cibuli nakrájíme nadrobno a smícháme ji s pokrájenou limetkou. Přidáme listy rokety, nasekanou čili papričku a cukr. Dochutíme solí a pepřem a dáme do ledničky.
3
Gril rozehřejeme na střední teplotu. Rošt potřeme olejem, aby se maso nepřichytávalo. Jehněčí grilujeme 5 až 8 minut z každé strany. V průběhu ještě několikrát potřeme marinádou.
4
Podáváme spolu s limetkovou salsou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.