Grilované lilky

Name: Grilované lilky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 12 lžic Olej olivový; 2 kusy Lilek; 1 špetka Sůl; 2 kusy Celer řapíkatý; 50 gramů Ančovičky konzervované; 60 mililitrů Víno bílé; 1 hrst Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžičky Kapary sterilované; 1 kus Citrony

30 min.

Ingredience

- 12lžicOlej olivový
- 2kusyLilek
- 1špetkaSůl
- 2kusyCeler řapíkatý
- 50gramůAnčovičky konzervované
- 60mililitrůVíno bílé
- 1hrstPetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžičkyKapary sterilované
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

250 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

23 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilky omyjeme, odstraníme stopky a nakrájíme na tenké, asi půl cm plátky. Z obou stran osolíme a opepříme. Naskládáme na vymaštěný plech, pokapeme olivovým olejem a v rozehřáté troubě grilujeme asi 10min. Po 5ti minutách lilky obrátíme.
2
Mezitím omyjeme řapíky celeru a nakrájíme na kostičky. Z omytého citronu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Ančovičky ve větší míse rozmačkáme vidličkou, přidáme citronovou šťávu a olej, celer, citronovou kůru, nasekanou petrželku, kapary a víno. Vše promícháme.
3
Hotové lilky dáme do mísy, zalijeme omáčkou a necháme marinovat nejméně 4hodiny. Podáváme s pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.