Grilované makrely s bylinkami

Name: Grilované makrely s bylinkami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 lžička Tymián sušený; 6 lžic Olej stolní; 4 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Rozmarýn čerstvý; 600 gramů Makrela obecná; 6 stroužků Česnek

40 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaTymián sušený
- 6lžicOlej stolní
- 4lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaRozmarýn čerstvý
- 600gramůMakrela obecná
- 6stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

260 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

20 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

460 mg

Cukr

261 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozmrazíme pozvolna makrely, opláchneme je a papírovou utěrkou osušíme. Zevnitř osolíme a opepříme.
2
Připravíme marinádu - prolisujeme česnek, smícháme ho s rozdrcenými bylinkami, paprikou, olejem a citronovou šťávou. Polovinou marinády potřeme makrely zevnitř i zvenku.
3
Hodinu necháme marinovat a občas obrátíme.
4
Na rozpáleném grilu ryby opečeme asi 10 minut z každé strany a potíráme zbylou marinádou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.