Grilované papriky s cibulí

Name: Grilované papriky s cibulí
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Paprika červená; 300 gramů Paprika zelená; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 25 mililitrů Limetková šťáva; 70 gramů Olej olivový extra panenský; 40 gramů Petržel - nať; 350 gramů Cibule; 15 gramů Olej olivový

18 min.

Ingredience

- 300gramůPaprika červená
- 300gramůPaprika zelená
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 25mililitrůLimetková šťáva
- 70gramůOlej olivový extra panenský
- 40gramůPetržel - nať
- 350gramůCibule
- 15gramůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

246 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

19 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

5 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Červené i zelené papriky zbavíme jádřinců a rozkrojíme napůl. Vložíme pod gril, pokapeme olivovým olejem a opékáme, až téměř zčernají. Papriky opatrně vložíme do mikrotenového sáčku a necháme 10 minut odležet. Zapaří se a půjdou lépe oloupat. Papriky vyjmeme a oloupeme, nakrájíme je na proužky, cibuli rozkrojíme napůl a poté pokrájíme na nudličky. Do misky vsypeme papriky, cibuli, prolisovaný česnek, přilijeme panenský olej, limetkovou šťávu, osolíme, opepříme, přisypeme posekanou petrželku a promícháme. Necháme 15 minut odležet a podáváme jako přílohu ke grilovaným pokrmům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.