Grilované závitky z telecí kýty

Name: Grilované závitky z telecí kýty
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Telecí kýta; 50 gramů Kapary; 10 gramů Sardelová pasta; 60 gramů Máslo čerstvé; 2 stroužky Česnek; 30 mililitrů Olej rostlinný; 60 gramů Šunka dušená; 8 kusů Šalvěj čerstvá; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 600gramůTelecí kýta
- 50gramůKapary
- 10gramůSardelová pasta
- 60gramůMáslo čerstvé
- 2stroužkyČesnek
- 30mililitrůOlej rostlinný
- 60gramůŠunka dušená
- 8kusůŠalvěj čerstvá
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

27 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

875 mg

Cukr

59 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z telecí kýty nakrájíme 8 menších řízků a lehce naklepeme. Scezené a okapané kapary utřeme se sardelovou pastou. Máslo rozpustíme a promícháme s prolisovaným česnekem. Rošt potřeme olejem.
2
Řízky potřeme z jedné strany kaparovou pastou, poklademe plátky šunky a lístky šalvěje. Maso zavineme a sepneme jehlami. Hotové závitky potřeme česnekovým máslem a zhruba 15 minut grilujeme. Během grilování závitky otáčíme. Před podáváním maso osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.