Grilovaný lilek s mátovým dresinkem

Name: Grilovaný lilek s mátovým dresinkem
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Lilek; 160 gramů Veka; 100 gramů Olej olivový extra panenský; 1 stroužek Česnek; 40 mililitrů Ocet vinný; 15 gramů Petržel - nať; 20 gramů Máta; 5 gramů Sůl mořská; 2 gramy Pepř černý mletý

18 min.

Ingredience

- 400gramůLilek
- 160gramůVeka
- 100gramůOlej olivový extra panenský
- 1stroužekČesnek
- 40mililitrůOcet vinný
- 15gramůPetržel - nať
- 20gramůMáta
- 5gramůSůl mořská
- 2gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

340 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

24 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilky omyjeme, osušíme, podélně nakrájíme na tenké plátky, česnek prolisujeme, petrželku a mátu posekáme najemno. Na grilu nebo grilovací pánvi opečeme plátky lilků z obou stran. Do misky nalijeme olej, ocet, přisypeme petrželku s mátou a česnekem, přidáme mořskou sůl, čerstvě mletý pepř z mlýnku a promícháme. Do této marinády vložíme grilované plátky lilků a necháme chvíli marinovat.
2
Lilky podáváme s nasucho opečenými krajíčky bílé veky nebo toastového chleba.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.