Grilovaný marinovaný losos

Name: Grilovaný marinovaný losos
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 kus Lilek; 1 kus Sůl; 600 gramů Losos - filety; 2 kusy Rozmarýn čerstvý; 3 stroužky Česnek; 0.5 kus Limetka

70 min.

Ingredience

- 4lžíceOlej olivový extra panenský
- 1kusLilek
- 1kusSůl
- 600gramůLosos - filety
- 2kusyRozmarýn čerstvý
- 3stroužkyČesnek
- 0,5kusLimetka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

268 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

13 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z filetu z lososa stáhneme kůži, opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Posolíme, pokapeme limetkovou šťávou a necháme odležet.
2
Lilek rozkrájíme na kolečka, promícháme se 2 lžícemi olivového oleje, proložíme rozmarýnem a plátky česneku a osolíme.
3
Nejdříve na gril dáme kolečka lilku. Rybu ještě těsně před grilováním pokapeme zbylým olivovým olejem a opékáme ji asi 5 minut z obou stran.
4
Hotové podáváme s pečeným chlebem pokapaným olivovým olejem smíchaným s prolisovaným česnekem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.