Grilovaný tuňák s paprikami

Name: Grilovaný tuňák s paprikami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Tuňák obecný; 40 mililitrů Citronová šťáva; 40 gramů Olej olivový extra panenský; 200 gramů Paprika červená; 200 gramů Paprika zelená; 200 gramů Paprika oranžová; 200 gramů Paprika žlutá; 120 gramů Olivy černé; 10 mililitrů Balsamico ocet; 12 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

- 800gramůTuňák obecný
- 40mililitrůCitronová šťáva
- 40gramůOlej olivový extra panenský
- 200gramůPaprika červená
- 200gramůPaprika zelená
- 200gramůPaprika oranžová
- 200gramůPaprika žlutá
- 120gramůOlivy černé
- 10mililitrůBalsamico ocet
- 12gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

476 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

22 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z tuňáka pokapeme citronovou šťávou a necháme chvilku odležet. Různě barevné papriky zbavíme jádřinců, nakrájíme na široké proužky, olivy rozpůlíme a vypeckujeme.
2
Proužky paprik položíme na gril a pečeme ze všch stran, až se začnou dělat puchýřky. Papriky oloupeme, necháme vychladnout, smícháme s olivami, podle chuti osolíme, opepříme, zakápneme octem balsamico, pokapeme olejem a rozdělíme na talíře.
3
Filety z tuňáka osolíme, opepříme a ugrilujeme dozlatova. Přiložíme k paprikám na talířích a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.