Guláš s makarony a olihněmi

Name: Guláš s makarony a olihněmi
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 225 gramů Špagety, Makarony; 2 kusy Cibule; 350 gramů Olihně; 2.25 decilitry Vývar rybí; 1.5 decilitry Víno červené; 1 lžička Oregano sušené; 2 kusy Bobkový list; 2 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 7 lžic Olej olivový

50 min.

Ingredience

- 225gramůŠpagety, Makarony
- 2kusyCibule
- 350gramůOlihně
- 2,25decilitryVývar rybí
- 1,5decilitryVíno červené
- 1lžičkaOregano sušené
- 2kusyBobkový list
- 2lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 7lžicOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

303 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

9 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lehce osolenou vodu přivedeme ve velkém hrnci k varu, přidáme těstoviny a lžíci olivového oleje a vaříme 3 minuty. Scedíme je, vrátíme do pánve, zakryjeme pokličkou a uchováváme teplé.
2
Zbylý olej rozehřejeme na pánvi, osmahneme pokrájené jarní cibulky a smažíme, dokud nezesklovatí. Přidáme olihně a vývar a povaříme 5 minut. Zalijeme vínem a přidáme rajčatový protlak, bobkové listy a oregano. Přivedeme k varu, osolíme, opepříme a vaříme ještě 5 minut. Do pánve vmícháme těstoviny, zakryjeme pánev pokličkou a vaříme 10 minut.
3
Bobkové listy vyndáme a zahodíme, ponecháme na ozdobu trochu petrželky a zbytek přidáme do pánve, promícháme, přendáme na talíře a ihned podáváme posypané zbylou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.