Hlávkový salát s kozím sýrem

Name: Hlávkový salát s kozím sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Salát hlávkový; 500 gramů Sýr kozí; 3 kusy Tymián čerstvý; 4 kusy Šalvěj čerstvá; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžička Hořčice plnotučná; 8 lžic Olej olivový

25 min.

Ingredience

- 1kusSalát hlávkový
- 500gramůSýr kozí
- 3kusyTymián čerstvý
- 4kusyŠalvěj čerstvá
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOcet kvasný lihový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžičkaHořčice plnotučná
- 8lžicOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

417 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

9 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hlávkový salát omyjeme a listy natrháme na kousky.
2
Sýr nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Urovnáme je na plech, vymaštěný olivovým olejem. Omyté bylinky nasekáme a posypeme jimi sýr. Osolíme, opepříme a pokapeme lžící oleje. Zapékáme pod grilem asi 5 minut.
3
Ocet smícháme se solí, pepřem, cukrem a hořčicí a zašleháme zbylý olej. Připravený hlávkový salát promícháme se zálivkou a poklademe kozím sýrem.
4
Podáváme s bagetou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.