Holoubata zapečená se sýrem

Name: Holoubata zapečená se sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Holoubata; 15 gramů Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 50 gramů Cibule; 400 gramů Brambory; 150 gramů Žampiony čerstvé; 3 gramy Bazalka; 5 gramů Petržel - nať; 60 gramů Máslo čerstvé; 150 mililitrů Bešamel; 100 gramů Sýr Parmezán

55 min.

Ingredience

- 1000gramůHoloubata
- 15gramůSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 50gramůCibule
- 400gramůBrambory
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 3gramyBazalka
- 5gramůPetržel - nať
- 60gramůMáslo čerstvé
- 150mililitrůBešamel
- 100gramůSýr Parmezán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

691 kcal

Bílkoviny

58 g

Tuky

42 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Holoubata rozčtvrtíme, osolíme, opepříme, cibuli nakrájíme na kolečka, žampiony a brambory na plátky, bazalku a petrželku posekáme.
2
V pánvi rozpustíme máslo, přidáme kousky holoubat a osmažíme. Maso vyndáme a vložíme do pekáčku, v pánvi na másle orestujeme cibuli, plátky žampionů a přilijeme i s máslem k masu do pekáčku. Obložíme plátky brambor, zalijeme bešamelem, zasypeme sýrem, bazalkou, petrželkou, pokapeme máslem a dáme zapéct. Zapékáme asi 20 minut, dokud sýr nezezlátne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.