Houbové karbanátky s ovesnými vločkami

Name: Houbové karbanátky s ovesnými vločkami
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Houby čerstvé; 1 šálek Strouhanka; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Petržel - nať; 2 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Ovesné vločky; 200 mililitrů Mléko polotučné; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 40 gramů Sádlo škvařené; 0.5 kus Cibule; 0.5 lžička Sůl; 100 mililitrů Olej rostlinný

55 min.

Ingredience

- 400gramůHouby čerstvé
- 1šálekStrouhanka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePetržel - nať
- 2kusyVejce slepičí
- 200gramůOvesné vločky
- 200mililitrůMléko polotučné
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 40gramůSádlo škvařené
- 0,5kusCibule
- 0,5lžičkaSůl
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

664 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

44 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

8 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle a přidáme očištěné, na kousky nakrájené houby, nasekanou petrželku a pepř. Osmažíme a podusíme doměkka. Podle potřeby podlijeme trochou vody.
2
Propláchnuté ovesné vločky zalijeme mlékem, osolíme a uvaříme hustou kaši. Po vychladnutí do kaše vmícháme houby vydušené na tuk, 1 vejce, sůl a tolik strouhanky, aby vzniklo tužší těsto.
3
Z těsta vytvarujeme 8 karbanátků a obalíme je v mouce, ve vejci rozšlehaném s 1 lžící mléka a ve strouhance. Karbanátky smažíme po obou stranách na pánvi na oleji.
4
Podáváme s dušenou zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.