Houby se sýrem a smetanou

Name: Houby se sýrem a smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Houby čerstvé; 2 kusy Cibule; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 50 gramů Slanina vepřová; 200 mililitrů Mléko plnotučné; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 2 lžíce Mouka polohrubá; 1 lžíce Petržel - nať; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

37 min.

Ingredience

- 500gramůHouby čerstvé
- 2kusyCibule
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 50gramůSlanina vepřová
- 200mililitrůMléko plnotučné
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 2lžíceMouka polohrubá
- 1lžícePetržel - nať
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

313 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

20 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do vhodné nádoby vsypeme na kostičky nakrájenou slaninu. V mikrovlnné troubě vaříme při plném výkonu 2-3 minuty. Přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a vaříme další 2 minuty na plný výkon. Podle chuti osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek.
2
Očištěné houby nakrájíme na plátky a přidáme do nádoby. Zlehka promícháme, přiklopíme a vaříme při plném výkonu 7 minut.
3
Mouku smícháme se smetanou a mlékem. Vmícháme nastrouhaný sýr a směsí zalijeme houby. Přiklopené vaříme při plném výkonu 5 minut.
4
Ihned podáváme posypané nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.