Hovězí guláš s bramborami

Name: Hovězí guláš s bramborami
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramů Hovězí maso přední; 40 mililitrů Tuk; 180 gramů Cibule; 4 stroužky Česnek; 500 gramů Brambory; 100 gramů Halušky; 150 gramů Paprika zelená; 150 gramů Rajčata; 40 gramů Paprika mletá sladká; 5 gramů Paprika mletá pálivá; 4 gramy Kmín celý; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý

120 min.

Ingredience

- 900gramůHovězí maso přední
- 40mililitrůTuk
- 180gramůCibule
- 4stroužkyČesnek
- 500gramůBrambory
- 100gramůHalušky
- 150gramůPaprika zelená
- 150gramůRajčata
- 40gramůPaprika mletá sladká
- 5gramůPaprika mletá pálivá
- 4gramyKmín celý
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

393 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

19 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, papriky bez jádřinců na proužky, rajčata na čtvrtky, česnek prolisujeme.
2
Na tuku zpěníme cibuli, posypeme mletou sladkou i pálivou paprikou, přisypeme kostky masa, osolíme, opepříme a podusíme ve vlastní šťávě. Podlijeme vodou, přidáme kmín, česnek a povaříme, dokud maso nezačne měknout. Nyní přisypeme papriky, rajčata, brambory, halušky a dovaříme.
3
Servírujeme v hlubokých talířích s polévkovou lžící.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.