Hovězí maso dušené se zeleninou a brambory

Name: Hovězí maso dušené se zeleninou a brambory
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Mrkev kořen; 300 gramů Brambory; 120 gramů Morek; 1 kus Petržel kořen; 600 gramů Hovězí roštěnka vys. peč.; 1 lžička Sůl; 0.5 kus Celer bulvový

105 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusMrkev kořen
- 300gramůBrambory
- 120gramůMorek
- 1kusPetržel kořen
- 600gramůHovězí roštěnka vys. peč.
- 1lžičkaSůl
- 0,5kusCeler bulvový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

459 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

31 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné maso nakrájíme na malé kostky, morek, mrkev a brambory na tenké plátky. Ostatní zeleninu rozkrájíme na drobno.
2
Zapékací mísu vyložíme na dně plátky morku a masa, poslíme, opepříme a následně dáme vrstvu osolených brambor a mrkve, cibule a posypeme sekanou zeleninou. Vrstvy opakujeme ještě jednou.
3
Pokrm dusíme v troubě cca 1 1/2 hodiny.
4
Podáváme v zapékací míse.
5
Jako přílohu podáváme saláty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.