Hovězí maso na kari a kokosu

Name: Hovězí maso na kari a kokosu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Skořice mletá; 3 lžíce Olej stolní; 400 gramů Hovězí maso přední; 2 kusy Rajčata; 1 kus Sůl; 1 lžička Kari koření; 1 kus Vývar drůbeží; 2 stroužky Česnek; 1 kus Hřebíček; 2 lžíce Kokos - mletý (Kopra)

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaSkořice mletá
- 3lžíceOlej stolní
- 400gramůHovězí maso přední
- 2kusyRajčata
- 1kusSůl
- 1lžičkaKari koření
- 1kusVývar drůbeží
- 2stroužkyČesnek
- 1kusHřebíček
- 2lžíceKokos - mletý (Kopra)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

393 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

20 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na nudličky a zlehka naklepeme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso a za stálého míchání opečeme ze všech stran. Potom přidáme mletou skořici, kari, rozetřený česnek, a tlučený hřebíček, vše posypeme nastrouhaným kokosem, přimícháme oloupaná rajčata nakrájená na osminky, podlijeme vývarem a udusíme do měkka. Během dušení podle potřeby podléváme. Nakonec dosolíme podle chuti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.