Hovězí maso v kapustě

Name: Hovězí maso v kapustě
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Sádlo škvařené; 1 lžička Sůl; 400 gramů Hovězí maso přední; 1 kus Kapusta hlávková; 3 kusy Brambory; 5 stroužků Česnek; 1 litr Voda pitná

90 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceSádlo škvařené
- 1lžičkaSůl
- 400gramůHovězí maso přední
- 1kusKapusta hlávková
- 3kusyBrambory
- 5stroužkůČesnek
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

415 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

18 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

7 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli osmažené na sádle. Osmahneme ze všech stran, osolíme a podlijeme vodou.
2
Přidáme pepř, 2 stroužky utřeného česneku a za občasného podlévání dusíme pod pokličkou téměř doměkka.
3
Kapustu nakrájíme na nudličky, osolíme, pomačkáme a necháme asi 10 minut odpočinout. Pak ji spolu s 2 oloupanými brambory podusíme na troše vody.
4
Připravené maso i se šťávou vmícháme do kapusty, přidáme se solí třený česnek, rozstrouhaný syrový brambor a vše dodusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.