Hovězí na zelenině

Name: Hovězí na zelenině
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Ingredients: 40 gramů Cibule; 200 gramů Hovězí libové; 20 gramů Olej rostlinný; 120 gramů Rajčata; 60 gramů Petržel kořen; 60 gramů Celer bulvový; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 kus Bobkový list; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 60 gramů Mrkev kořen; 1 kus Feferony; 1 stroužek Česnek; 300 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Protlak rajčatový

70 min.

Ingredience

- 40gramůCibule
- 200gramůHovězí libové
- 20gramůOlej rostlinný
- 120gramůRajčata
- 60gramůPetržel kořen
- 60gramůCeler bulvový
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1kusBobkový list
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 60gramůMrkev kořen
- 1kusFeferony
- 1stroužekČesnek
- 300mililitrůVoda pitná
- 1lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

271 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

13 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji a přidáme na silnější plátky nakrájené maso. Rychle osmažíme, osolíme, přidáme rajský protlak, pepř a bobkový list, podlijeme horkou vodou a dusíme.
2
Když je maso skoro měkké, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, pálivou papriku (feferonku) a utřený česnek.
3
Asi po 10 minutách přidáme na kolečka nakrájená rajčata a povaříme. Během vaření podle potřeby podléváme a na konci dochutíme citrónovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.