Hovězí roštěnky dušené

Name: Hovězí roštěnky dušené
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 50 gramů Olej stolní; 1 kilogram Hovězí roštěnka níz. peč.; 5 kusů Pepř černý celý; 1 kus Petržel kořen; 1 kus Mrkev kořen; 1 lžíce Strouhanka; 1 lžička Sůl; 500 mililitrů Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 50gramůOlej stolní
- 1kilogramHovězí roštěnka níz. peč.
- 5kusůPepř černý celý
- 1kusPetržel kořen
- 1kusMrkev kořen
- 1lžíceStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

728 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

52 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tuk - lůj odstraníme z masa.
2
Oloupanou a nakrájenou cibuli a petržel zpěníme na tuku. Nařízneme maso, naklepeme, osolíme, obalíme ve strouhance, dáme k základu, přidáme nakrájenou mrkev na kolečka, zrnka pepře a osolíme.
3
Dusíme pod pokličkou.
4
Občas podléváme vodou a dusíme, dokud není maso měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.