Hovězí steaky s rajčatovou omáčkou

Name: Hovězí steaky s rajčatovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Hovězí maso zadní; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 300 gramů Těstoviny Penne; 100 mililitrů Víno bílé; 1 lžíce Kapary; 50 gramů Olivy černé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 mililitrů Olej olivový

35 min.

Ingredience

- 600gramůHovězí maso zadní
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 300gramůTěstoviny Penne
- 100mililitrůVíno bílé
- 1lžíceKapary
- 50gramůOlivy černé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

649 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

22 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny připravíme dle návodu na obalu. Maso pokrájíme na plátky, potřeme olejem a do masa vetřeme sůl s pepřem. Rozpálíme si pánev a maso opékáme z každé strany 2-6 minut, podle toho jak moc propečené steaky máme rádi. Po propečení dáme maso stranou.
2
Do pánve přidáme olej a nadrobno pokrájenou cibuli spolu s prolisovaným česnekem necháme 5 minut osmahnout, dokud nám nezačne cibulka chytat barvu. Nyní přidáme rajčata s vínem a vaříme cca 5 minut, až se nám rajčata rozvaří. Následně přidáme kapary, pokrájené olivy a dochutíme solí a pepřem.
3
Na závěr už jen stačí rozdělit těstoviny na talíře, přiložit plátek masa a vše lehce polít omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.