Hovězí závitky v alobalu

Name: Hovězí závitky v alobalu
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 100 gramů Anglická slanina; 5 mililitrů Worcester (worcesterská omáčka); 600 gramů Hovězí kýta; 2 kusy Okurky nakládané; 2 lžíce Hořčice; 50 gramů Kabanos; 2 stroužky Česnek

110 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 100gramůAnglická slanina
- 5mililitrůWorcester (worcesterská omáčka)
- 600gramůHovězí kýta
- 2kusyOkurky nakládané
- 2lžíceHořčice
- 50gramůKabanos
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

486 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

33 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky masa naklepeme, posypeme solí, pepřem a potřeme pikantní hořčicí a prolisovaným česnekem. Na maso položíme plátky anglické slaniny, plátky okurky, kolečka cibule a plátky kabanosu. Zabalíme do závitků, obalíme je plátky slaniny, potřeme hořčicí, zakápneme worcesterem a zabalíme do alobalu. Vyskládáme na plech, podlijeme trochou vody a dáme péct. Pečeme v maximálně rozehřáté troubě 90 minut. Opatrně rozbalíme, protože v alobalu bude i vypečená šťáva. Podáváme s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.