Hřebenatky kořeněné

Name: Hřebenatky kořeněné
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 12 kusů Hřebenatka; 4 lžíce Olej slunečnicový; 6 kusů Cibulka jarní; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Zázvor mletý; 250 gramů Fazolové lusky zelené; 125 gramů Žampiony čerstvé; 2 lžíce Sherry brandy; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 lžíce Med včelí; 0.25 lžička Nové koření mleté; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Sezam - semena

30 min.

Ingredience

- 12kusůHřebenatka
- 4lžíceOlej slunečnicový
- 6kusůCibulka jarní
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaZázvor mletý
- 250gramůFazolové lusky zelené
- 125gramůŽampiony čerstvé
- 2lžíceSherry brandy
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceMed včelí
- 0,25lžičkaNové koření mleté
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceSezam - semena

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

247 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

9 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Promyjeme a necháme okapat hřebenatky. Vyhodíme zčernalé části a oddělíme žlázy. Každou hřebenatku nakrájíme na 4 kousky, žlázy překrojíme na poloviny.
2
2 lžíce slunečnicového oleje rozehřejeme ve woku, přidáme pokrájenou jarní cibulku, zázvor, česnek a smažíme 1 minutu. Přidáme pokrájené zelené fazolky a smažíme 2 minuty. Přendáme vše do mísy a necháme stranou.
3
Zbytek slunečnicového oleje přidáme do woku, přidáme hřebenatky a žlázy a smažíme několik minut. Přidáme pokrájené žampiony a krátce
4
osmahneme. Do woku přidáme sójovou omáčku, med, sherry, sůl, pepř a nové koření. Promícháme a vrátíme do woku směs se zelenými fazolkami. Smažíme 1 minutu.
5
Pokrm posypeme sezamovými semínky a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.