Hřebenatky na roketě

Name: Hřebenatky na roketě
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Roketa; 1 lžíce Balsamico ocet; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej olivový; 1 kus Šalotka; 2 kusy Salát ledový; 12 kusů Rajčata; 1 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 1 lžíce Máslo čerstvé; 400 gramů Mušle slávky

16 min.

Ingredience

- 200gramůRoketa
- 1lžíceBalsamico ocet
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej olivový
- 1kusŠalotka
- 2kusySalát ledový
- 12kusůRajčata
- 1lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 400gramůMušle slávky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

283 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

14 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme olej, ocet, pepř a sůl. Šalotku nasekáme najemno a přidáme do zálivky. Roketu nebo listový salát omyjeme a listy natrháme na menší kousky. Cherry rajčata omyjeme, rozpůlíme, osolíme a opepříme.
2
V pánvi rozpálíme podzemnicový olej a máslo. Hřebenatky opékáme asi 3 minuty z každé strany. Osolíme a opepříme.
3
Roketový salát rozdělíme na čtyři talíře a zalijeme zálivkou. Navrch dáme opečené mušle a ozdobíme rajčaty. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.