Hříbky na bordeauxský způsob

Name: Hříbky na bordeauxský způsob
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Houby čerstvé; 1 decilitr Olej olivový; 1 špetka Pepř černý mletý; 5 gramů Petržel - nať; 10 kusů Šalotka; 5 stroužků Česnek; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1kilogramHouby čerstvé
- 1decilitrOlej olivový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 5gramůPetržel - nať
- 10kusůŠalotka
- 5stroužkůČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

634 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

27 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

8 g

Cukr

63 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné hříbky nakrájíme na silnější plátky.
2
V kastrole rozehřejeme olej, přidáme nakrájené cibulky a hříbky, nasekaný česnek, sůl a pepř. Dusíme ve vlastní šťávě a podle potřeby trochu podlijeme vodou.
3
Když houby změknou a šťáva se odpaří, ponecháme je bez poklice opékat v oleji.
4
Hotové vyklopíme na mísu, opepříme a posypeme nasekanou petrželkou. Podáváme s toasty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 20. 7. 2017

Hříbky na bordeauxský způsob

Houby nám moc chutnají tak musíme vyzkoušet 😉