Hrušky se sýrovým krémem

Name: Hrušky se sýrovým krémem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Sýr Niva (Rokfór); 100 gramů Sýr Ricotta; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Hrušky; 2 lžíce Citronová šťáva; 100 gramů Hroznové víno; 50 gramů Mandle plátky; 1 kus Kopr čerstvý; 0.5 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 100gramůSýr Niva (Rokfór)
- 100gramůSýr Ricotta
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyHrušky
- 2lžíceCitronová šťáva
- 100gramůHroznové víno
- 50gramůMandle plátky
- 1kusKopr čerstvý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

249 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

10 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rokfór (nebo Nivu) nadrobno nakrájíme a vidličkou rozmělníme. Přidáme ricottu a utřeme dohladka. Krém osolíme a opepříme.
2
Omyté hrušky rozpůlíme a odstraníme jádřince. Řezné plochy potřeme citronovou šťávou.
3
Z připraveného sýrového krému vypíchneme dvěma lžícemi čtyři noky a upravíme je na půlky hrušek. Rozdělíme na talíře a každou hrušku ozdobíme kuličkami omytého vína, snítkami kopru a mandlovými lupínky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.