Husa s klobásovou nádivkou

Name: Husa s klobásovou nádivkou
Prep time: 35 min
Cook time: 90 min
Total time: 125 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gramů Klobása uzená; 150 gramů Strouhanka; 25 gramů Máslo čerstvé; 15 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 3 gramy Kmín drcený; 2 stroužky Česnek; 1600 gramů Husa mražená; 300 gramů Chléb konzumní

125 min.

Ingredience

- 200gramůKlobása uzená
- 150gramůStrouhanka
- 25gramůMáslo čerstvé
- 15gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 3gramyKmín drcený
- 2stroužkyČesnek
- 1600gramůHusa mražená
- 300gramůChléb konzumní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

949 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

75 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

615 mg

Cukr

829 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Klobásy oloupeme a šťouchadlem rozmačkáme. Strouhanku pokapeme rozpuštěným máslem, smícháme s klobásovvým masem, přimícháme drcený česnek a vypracujeme těsto, kterým naplníme husu.
2
Husu vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a okmínujeme. Podlijeme vodou a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme přibližně hodinu a půl, podléváme vodou a potíráme maso výpekem.
3
Upečenou husu naporcujeme a podáváme s pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.