Indiánský salát

Name: Indiánský salát
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 300 gramů Rajčata; 300 gramů Ananas; 2 kusy Banány; 50 mililitrů Citronová šťáva; 50 mililitrů Ocet vinný; 80 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 15 gramů Paprika mletá pálivá; 10 gramů Cukr krupice; 200 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 80 gramů Hořčice; 200 gramů Smetana 33% (šlehačka); 20 gramů Salát hlávkový

40 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 300gramůRajčata
- 300gramůAnanas
- 2kusyBanány
- 50mililitrůCitronová šťáva
- 50mililitrůOcet vinný
- 80mililitrůOlej olivový
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 15gramůPaprika mletá pálivá
- 10gramůCukr krupice
- 200gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 80gramůHořčice
- 200gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 20gramůSalát hlávkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

637 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

39 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

8 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené brambory oloupeme, nakrájíme na 1 cm velké kostičky. Rajčata spaříme 30 sekund ve vroucí vodě, sloupneme, nadrobno nakrájíme.
2
Také ananas nadrobno nakrájíme. Banány oloupeme, nakrájíme na plátky. Všechny připravené přísady zalijeme citronovou šťávou a opatrně smícháme v míse.
3
Kukuřici dáme okapat na síto. Na zálivku rozmícháme ocet, olej, sůl a pepř. Přimícháme kukuřici necháme 10 minut odležet.
4
Na marinádu rozmícháme hořčici, citronovou šťávu a smetanu. Osolíme, opepříme, ochutíme mletou paprikou a osladíme. Salát zalijeme a přimícháme kukuřici.
5
Salátové listy opláchneme, necháme dobře okapat, potrháme na kousky. Vyložíme jimi mísu a navrch upravíme salát. Přikryjeme a chladíme asi 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.