Indické masové kuličky

Name: Indické masové kuličky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Žemle tuková; 2 kusy Mrkev kořen; 1 lžíce Máta; 500 gramů Jehněčí maso; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Kari koření; 1 lžíce Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusŽemle tuková
- 2kusyMrkev kořen
- 1lžíceMáta
- 500gramůJehněčí maso
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceKari koření
- 1lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

370 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

19 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žemli namočíme do vlažné vody, vymačkáme ji a rozmělníme. Oloupanou mrkev najemno nastrouháme, oloupanou cibuli a česnek nasekáme. Vše smícháme s mletým masem, přidáme nasekanou mátu, vejce a kari koření. Vydatně osolíme a opepříme.
2
Z masové směsi tvarujeme navlhčenýma rukama kuličky. Opékáme je na pánvi na oleji po všech stranách asi 8 minut dokřupava. Vyjmeme je a necháme na kuchyňské utěrce okapat.
3
Kuličky upravíme s koktejlovými špejlemi na talíře a podáváme s libovolnou pikantní omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.