Italské kuře

Name: Italské kuře
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Kuřecí prsa; 2 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 50 gramů Rajčata sušená sterilovaná; 8 kusů Olivy černé; 20 gramů Kapary; 2 gramy Pepř cayenský; 40 gramů Máslo čerstvé; 700 gramů Špenát listový čerstvý; 2 stroužky Česnek; 4 lžíce Voda pitná; 1 lžíce Olej olivový

33 min.

Ingredience

- 700gramůKuřecí prsa
- 2gramySůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 50gramůRajčata sušená sterilovaná
- 8kusůOlivy černé
- 20gramůKapary
- 2gramyPepř cayenský
- 40gramůMáslo čerstvé
- 700gramůŠpenát listový čerstvý
- 2stroužkyČesnek
- 4lžíceVoda pitná
- 1lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

674 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

44 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

13 g

Cukr

812 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve namočíme na 10 minut do horké vody sušená rajčata. Mezitím nakrájíme na nudličky kuřecí maso bez kůže a kostí. Rajčata scedíme, nadrobno nakrájíme. Kuře i rajčata osolíme a opepříme.
2
V pánvi rozehřejeme olej a za častého obracení na něm restujeme asi 10 minut dozlatova kuřecí nudličky. Hotové je vyndáme z pánve a uchováváme teplé.
3
Do pánve nalijeme 3-4 lžíce vody, zamícháme a vše se krásně spojí s vysmaženou šťávou z kuřete. Přidáme připravená rajčata, rozčtvrcené pecek zbavené černé olivy, opláchnuté a okapané kapary, kuře, vše promícháme, dosolíme a dochutíme cayenským pepřem a ohříváme asi 3 minuty.
4
Ne ohřáté talíře položíme na másle podušený a česnekem ochucený špenát a na něj poklademe připravenou směs. Můžeme ozdobit měsíčkem citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.