Italský pikantní závin s italskou slaninou - pancettou

Name: Italský pikantní závin s italskou slaninou - pancettou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Listové těsto; 4 lžíce Hořčice; 200 gramů Sýr Gorgonzola; 200 gramů Pancetta; 1 kus Vejce slepičí; 2 špetky Sůl; 1 lžička Kmín celý; 0.5 lžíce Sezam - semena

30 min.

Ingredience

- 250gramůListové těsto
- 4lžíceHořčice
- 200gramůSýr Gorgonzola
- 200gramůPancetta
Na potření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

757 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

46 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

155 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát silný asi 2-3 mm. Těsto rozdělíme na 2 díly. Každý díl potřeme dijónskou hořčicí, poklademe na ni plátky panccety (italská slanina), na slaninu poklademe pokrájený plísňový sýr a oba díly těsta stočíme do závinu a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme je rozšlehaným osoleným vejcem, posypeme kmínem a sezamem.
2
Pečeme v předehřáté troubě na 180-200 °C přibližně 25-30 minut dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

jalu

st 22. 1. 2014

Z listového těsta se peče poměrně snadno, mám vyzkoušenou kombinaci se šunkou a sýrem. Ovšem gorgonzola, slaninou a dijonska hořčice bude určitě ještě chutnější!

Pandala

ne 19. 1. 2014

mnam

trribulus

st 2. 4. 2014

Na obrázku to vypadá opravdu chutně! Sice moc nepeču, ale do tohodle se asi pustím.

Pavlína94

pá 4. 4. 2014

Paráda, super!!!

Anonymní uživatel

ne 25. 1. 2015

My pečeme něco podobného . Jsou to stejné ingredience akorát jsou to malé rohlíčci.