Jablečný salát s uzeným pstruhem

Name: Jablečný salát s uzeným pstruhem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Petržel - nať; 2 lžíce Ocet kvasný lihový; 4 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Limetka; 2 kusy Jablka; 300 gramů Pstruh uzený

20 min.

Ingredience

- 1kusPetržel - nať
- 2lžíceOcet kvasný lihový
- 4lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusLimetka
- 2kusyJablka
- 300gramůPstruh uzený

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

228 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

7 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

2 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z uzeného pstruha rozdělíme na malé kousky. Jablka omyjeme, rozpůlíme a nastrouháme na struhadle nahrubo. Petržel omyjeme, lístky otrháme a nasekáme najemno.
2
Smícháme ocet, olej, sůl, pepř a nasekané lístky petržele, marinádou přelijeme kousky pstruha. Přidáme nastrouhaná jablka, vše promícháme a necháme 2 hodiny odležet v chladničce.
3
Salát rozdělíme na talíře a podáváme zdobený dílky limetky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

pá 23. 9. 2016

Uživatel uvařil tento recept

V jedné rybárně u nás čas od času koupím uzené pstruhy. Někdy z nich dělám aspik, ale tentokrát jsem chtěla vyzkoušet něco jiného. Tento salát je moc dobrý. Jen místo octa jsem kyselila limetkovou šťávou. Kombinace s jablky je nezvyklá, ale velmi chutná. Doporučuju :)

Anonymní uživatel

pá 23. 9. 2016

Uživatel uvařil tento recept

V jedné rybárně u nás čas od času koupím uzené pstruhy. Někdy z nich dělám aspik, ale tentokrát jsem chtěla vyzkoušet něco jiného. Tento salát je moc dobrý. Jen místo octa jsem kyselila limetkovou šťávou. Kombinace s jablky je nezvyklá, ale velmi chutná. Doporučuju :)